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Curso: Gestión de Operaciones en Ingeniería Industrial Tema: Optimización de pro
Objetivo general
Desarrollar en los estudiantes la capacidad de analizar problemas operativos en contextos organizacionales reales, identificando sus causas y variables críticas, con el fin de proponer alternativas de mejora y tomar decisiones fundamentadas en herramientas propias de la Ingeniería Industrial.
Objetivos específicos
· Identificar fallas en los procesos operativos, analizando variables como tiempos, recursos, inventarios y flujo de información.
· Analizar el contexto organizacional y competitivo que influye en la toma de decisiones.
· Aplicar herramientas de Ingeniería Industrial como mejora de procesos, estandarización y enfoques Lean.
· Formular alternativas de solución viables, evaluando su impacto en la eficiencia y productividad.
· Tomar decisiones argumentadas frente al dilema planteado, sustentando su elección con criterios técnicos.
· Fortalecer habilidades de pensamiento crítico, trabajo en equipo y comunicación en el análisis del caso.
Enfoque pedagógico
Desde mi rol como docente, este caso se fundamenta en el método del caso, donde el estudiante no busca una única respuesta correcta, sino que analiza la situación, contrasta alternativas y toma decisiones argumentadas.
Considero que este enfoque permite articular la teoría con la práctica, promoviendo el desarrollo de competencias clave como el análisis, la toma de decisiones y la resolución de problemas reales del entorno empresarial.
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